Kuruyemiş dendiğinde, ilk aklımızda kilo yaptırıcı besin
olarak değerlendirilmektedir. Oysaki kuruyemişin diğer yiyeceklerde olduğu gibi
kilo yapması haddinden fazla tüketilmesidir. Her besinin insan sağlığında
faydaları vardır. Oranında tüketildiğinde ise kuruyemişlerinde sağlımıza
kattığı yararlar vardır. Bunlardan bazılarını şöyle sıralaya biliriz;
✔ Fındık, B1, B2 ve özellikle B6 vitamini bol miktarda
bulunması, doymuş yağ seviyesini azaltması kalbi korumaktadır. E vitamini
zenginliği ise kırışıklığa karşı da önleme sağlar.
✔ Fındık, fıstık ve cevizdeki selenyum zenginliği kansere
karşı koruma özelliğine sahiptir.
✔ Yine ay çekirdeğindeki selenyum ve çinko zenginliği kalbi
koruma ve C vitaminin özümlenmesini sağlar.
✔ Ceviz, tabii ki tatlılarımızın vazgeçilmezi ancak omega 3
yağ asitlerini içermesi kalp damar hastalıklarında ön önemli kuruyemiş türüdür.
Cevizin beyin sağlığında ki etkisini de unutmamamız gerekir.
✔ Kolesterol düşmanı badem. Her kuruyemiş için geçerli olan
yerinde tüketim, bademde de sağlanırsa kolesterolün düşmesinde etkisi çoktur.
✔ Yer fıstığı, kan şekerini dengeler, yükselmesini önler. Yağ
depolanmasında azaltıcı özelliği de vardır. Unutulmamalıdır ki yerinde ve
oranında tüketildiğinde.
✔ Sıhhat için gerekli olan antioksidan yer fıstığında
bulunmaktadır.
✔ İncirin demir, potasyum ve kalsiyum gibi içerik zenginliği
kansere karşı koruma göstermesi, sindirim sisteminde düzen sağlanması başlıca
özelliklerindendir.
✔ Kabak çekirdeği, E vitamini açısında zengin bir
kuruyemişimizdir. Bağışıklık sitemindeki etkisi ve kanser önleyici özelliği en
önemli özelliklerindendir.
✔ Antep veya Siirt
fıstığı; protein ve E vitamin zengini kuruyemiştir. Protein, hücre onarım ve
yenilemesini, sinir ve kas çalışmalarına koordinasyon sağlayan hormonlara
etkisi ve enfeksiyonlardaki savaşçı yapısı Antep fıstığının ne kadar gerekli
olduğunu ortaya koymaktadır.
✔ Ayrıca ruhsal düzenin sağlanmasında ki etkisi, kalp
rahatsızlıklarına faydası bazı özelliklerindendir.
✔ Kuruyemiş ve kuru meyveler, çocuklarımızın bedensel gelişim,
zihinsel olgunlaşma ve hastalıklara karşı bağışıklık sistemlerinin gelişmesine
katkı sağlar. Vitamin, protein, mineral yönünden oldukça zengin besin
maddeleridir.
Kuruyemişler, vakumlu paketlerde saklandığı, nem, ısı ve
ışık ortamlarından uzak tutulduğu sürece tazelik ve lezzet kaybı
yaşanmayacaktır. Adnan Efendi Kuruyemişleri bu konuda hassas davranarak müşteri
memnuniyetini her zaman sağlamaktadır.